21 мая специалисты отдела обслуживания Шарканской районной библиотеки провели для членов клуба «Алые паруса» выставку – дегустацию «Растения против старения».
Весна — время пробуждения и обновления. Весной, после долгих холодов, организм человека нуждается в витаминах, аминокислотах, микро- и макроэлементах и сигналом тому становится сильное желание купить что-нибудь свежее и зеленое в пищу. Магазинную зелень использовать можно и нужно, особенно в случаях, когда нельзя вырастить ее самостоятельно. Но не надо забывать, что кроме культурных растений, употребляемых в пищу, существуют и дикорастущие, многие из которых обладают более богатыми вкусовыми качествами и содержат большое количество витаминов. Участникам мероприятия напомнили, что растения – это удивительные и совершенные творения, они хранят в себе много секретов. В самом крохотном растении может таиться великая сила, способная лечить различные человеческие недуги. О таких удивительных травах можно получить информацию из книг, представленных на выставке «Растения, которые лечат». Особое внимание обратили на книги:
Кощеев А.А. «Напитки из дикорастущих плодов и ягод»; Кощеев А. К. «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании»; Туганаев В. В. «Лекарственные и съедобные растения Удмуртии»; «Использование дикорастущих растений и ягод в быту человека».
Участники мероприятия поделились своими знаниями о пользе некоторых растений, вспомнили блюда, которые сами готовят с использованием дикорастущих трав.
Библиотекари предложили гостям попробовать целительные напитки из смородины, маты, мелисы, сосновых шишек, шиповника.
Любую весеннюю зелень следует употреблять в умеренных количествах, чтобы не навредить своему организму. Если же человек страдает каким-либо хроническим заболеванием, то по вопросу использования зелени в пищу лучше проконсультироваться с лечащим врачом.
